Muuzen für 4 Personen
Author:Ilse Prass
Zutaten:
750 g Mehl
200 g Zucker
12 Eier
Rosenwasser
Zimt
1 Gläschen Arrak
Zubereitung
Aus Mehl, Zucker, Eier und den übrigen Zutaten einen Knetteig herstellen. Den Teig dünn ausrollen und mit einem Teigrädchen Stücke von etwa 8 x 8 cm ausschneiden. Die Teigstücke in einen Topf mit heißem Öl geben und goldgelb ausbacken. Die abgekühlten Muuzen mit Puderzucker bestreuen.