Karnevalsrezepte
Himmel un Äd met Blootwoosch för 4 Lück
Author: Ilse Prass
Zutaten:
1 kg Ädäppel, die mählich koche
5-6 soore Äppel
2 decke Öllich
1 Eßl. Zucker
1 Eßl. Zitronesaff
jet Botter
200 ccm Milch
1 Pund jewöhnlije Blootwoosch
Zubereitung:
Ädäppel schelle un en Salzwasser jar koche. Die Äppel schelle, dä Kitsch erus schnigge un veedele. Donoh met Zucker un Zitronesaff en ne Kochpott jevve. Wann se jet Saff jetrocke han zo Kompott koche. Vun dä Blootwoosch de Huck aftrecke, se dann op Schieve schnigge un en Mähl driehe. Dä Öllich op Ringe schnigge un en Botter anbrode. Derwiel die Ädäppel paasche un met dä heiße Milch ungerenander menge un met Salz un Beschot afschmecke. Dann dä Appelkompott dodrunger mölche. Jitz die Blootwoosch en jet Botter kross anbrode.
Himmel un Äd en en Kump jevve, die Blootwoosch drüvver zorteere un zeletz dä Öllich drop.
Stellen Sie Ihr Rezept online
Hier können Sie Ihr Rezept eintragen
